Türkische Küche

Wir verwöhnen Sie in Halbpension mit Speisen der abwechslungsreichen türkischen Küche. Morgens bietet das reichhaltige Frühstücksbüffet verschiedene Käsesorten, Oliven, Gurken, Tomaten, Eier, selbstgemachte leckere Marmelade, Honig und frischen Joghurt; manchmal auch Blätterteigröllchen mit Käse oder Pfannkuchen; dazu gibt’s Kaffee und Tee.


In unserer modernen Küche bereiten wir traditionelle und hausgemachte Spezialitäten zu, die Sie sich abends am offenen Büffet je nach Gusto aussuchen und zusammenstellen können. Gerade auch Vegetarier kommen bei der türkischen Küche voll auf ihre Kosten. Wir servieren verschiedene Suppen, frische Salate, kalte Vorspeisen - alle möglichen Gemüsesorten, entweder in Joghurt oder Olivenöl zubereitet, auch gefüllte Paprika oder verschiedenartig zubereitete Auberginen -, Fleisch, Fisch oder Huhn, oftmals auch vom Grill. Als Nachtisch gibt es gesundes Obst aus dem hauseigenen Garten.


Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch für den kleinen Hunger zwischendurch mittags etwas zu.

 

Marmelade kochen
Herstellung von Orangenmarmelade
Salat machen
Wilder Portulak-Salat

 

Ansonsten gibt es in Çıralı mehrere kleine Geschäfte, die alles Lebensnotwendige bieten (Sonnenschutzmittel, Kekse, Schokolade, Eis, Babywindeln, Zeitungen usw) und mehrere Restaurants, Pizzeria und Gözleme-Stände (Gözleme: türkische gefüllte Pfannkuchen).